Poêlée de quinoa aux champignons et au jambon

JE ME FAIS ASSEZ SOUVENT CETTE R7

Poêlée de quinoa aux champignons et au jambon

Ingrédients (1 personne):

30 g de quinoa cru
200 g de champignons de paris frais
75 g de dés de jambon
2 cs de crème fraîche à 15 % de MG
sel et poivre

Préparation:

Émincer les champignons et les faire cuire dans une poêle avec un peu d'eau sur feu doux.
Pendant ce temps
Faire cuire le quinoa comme indiqué sur le paquet (12 mn)
Eégouetter et réserver
Lorsque les champignons sont cuits
Ajouter le quinoa, les dés de jambon, la crème fraîche, bien mélanger
Laisser cuire quelques minutes
Saler et poivrer
Déguster sans attendre

Merci Pimprenelle