voici une recette reçue d'une internaute de Bretagne : dessert simple à réaliser et goûteux , il fait chaque fois son petit effet !
pour 6 pers et un moule à manqué
3 œufs entiers
125 gr de farine
90 gr de sucre
1 sachet de levure
un peu de lait
1 pincée de sel
3 pommes
préchauffer le four à 175°c
beurrer et fariner un moule et y déposer les pommes épluchées et détaillées en petites tranches
mélanger au fouet ou mieux au batteur tous les autres ingrédients en y ajoutant un peu de vanille en poudre ou de cannelle ( selon les goûts )
Verser la pâte sur les pommes et glisser au four pour 20 minutes
pendant ce temps faire fondre au micro ondes 120 gr de beurre avec 100 de sucre semoule puis y incorporer 1 œuf entier, bien battre au fouet.
dès les 20 mn écoulées, verser le mélange (œuf+sucre+beurre) sur le gâteau et enfourner de nouveau pour 20mn, même température.
a la fin de la cuisson laisser reposer une dizaine de minutes avant de démouler !
bon appétit !
Sujet: gâteau aux pommes 
Dim 18 Oct 2015 - 18:03
