pommes de terre "hérisson" à la sauge

voici l'accompagnement de ma volaille de Noël, hyper simple à réaliser, bon  et d'un visuel agréable !

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pour la réalisation :

choisir des pommes de terre à chair ferme, une par personne, bien les laver mais conserver la peau !

les entailler aux 7/8 environ

faire fondre un peu de beurre

déposer les pommes de terre dans un plat à four, les arroser de beurre fondu , insérer 1 feuille de sauge  et mettre à four chaud ( 180 ° environ ) pour 40 à 40 mn; surveiller la cuisson et couvrir de feuille alu si besoin

servir chaud après avoir donné un tour de moulin à poivre et saupoudré de fleur de sel

bon appétit!

Merci

Je vais tester cela pour midi

Ca a l air bien bon

Sympa !